搭上順風車，LED照明市場發展機遇良好

2018年，商用冷柜的發展速度是不要不要的。“提升自身形象”、“趕超競爭對手”、“不甘落伍”等這些客觀因素決定了商用冷柜在本年度快速普及。特別是近些年中國經濟由量到質的提升，使得商家不得不考慮及加快冷柜的需求。經過多年的亟需待發，商用冷柜在2018年發展的已經非常成熟，自今年以來冰立方冷柜不僅排單滿滿，而且倉庫也都處于爆倉的邊緣。商用冷柜的多用途、實用性及外觀的殷實決定了她注定是市場的寵兒，對商家對顧客都是一種雙贏的開端。

冷柜主要是冷凍/冷藏柜、保鮮柜及功能柜組成。冰立方冷凍冷藏柜主要是應用于冷凍食品/藥品/生物制品等，以低溫冷藏為主要儲存形式，以實現其延期銷售（或使用）。其主要特點是對冷柜內的溫度要求極低（一般不高于-18℃），起到殺菌、滅菌及防腐、抗氧化的目的。冷藏柜食物（包括但不限于其他）貯存期長，保質不變質！冰立方保鮮柜就是我們現在超市中經常見到的冰柜展示柜、水果蔬菜風幕柜、海鮮肉食生鮮柜、鮮花保鮮柜、點菜柜等，保鮮柜以保質和生態、養生為基礎，目的是保持食物（包括但不限于其他加工食品/半成品等）的純天然、原生態的口感，可以說是現階段商用冷柜發展的主場。保鮮柜系列是保溫、延期銷售為賣點，所以保鮮柜不一定都是冷柜，比如超市熟食系列，可能為了某些食品的保溫，柜內的溫度要比平時高很多。這些都是保鮮柜靈活運用的展現。冰立方功能柜是應用領域的拓展，如酒店餐廳廚房冰柜、后廚工作臺等，使后廚的工作效率大增，廚房師傅做出的飯菜口感鮮美，這都是商用冷柜成功應用的效果。備用餐具及菜品放置于功能柜中，可以防止營養的流失確?？诟械募冋?。

商用冷柜離不開照明系統，特別是應用比較廣泛的展示柜系列，LED照明設計可以說是非常重要的一環。冷柜展示柜只所以優于傳統的展示柜及貨架等在便利店超市生鮮市場大行其道，不僅得益于流線規整的外表、出眾華麗的機身，其柜內的效果展示也非同一般。這一切要歸功是LED照明燈具。節能、增亮，渲染出較平時更清淅明亮的燈飾效果，使柜內的物品琳瑯滿目、清澈可人、晶瑩剔透，不由間使其品質得到質的飛躍，可謂傳奇。高逼真、超視覺的感受對于顧客來說是一大歡喜。這就像給原本土里土氣的商品施放了特效，使其最大效果的增益，達到或接近堪稱完美的邊界，讓購物體驗得到很大的提升。從此逛商場、超市成為一種樂趣，即增添了旺鋪的人氣，同時生意也較平時好了很多。

未來，商用冷柜對LED照明燈具的靈活運用及燈具市場不斷創新的發展勢頭，以及LED光源本身節能、環保及光效色性顯示的優點，必將搭上便車，隨著冷柜行業的起伏推波助瀾。（作者：冰立方冷柜泡泡）

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