深圳冷藏柜-隨著天氣越來越熱，冷凍產品逐漸出現在我們生活的場所，冰箱、冷藏柜將成為我們生活中不可或缺的伙伴。但是有多少人知道如何才能讓我們吃上健康的冷凍食品呢？食物放入冷藏柜之前要做好哪些工作呢？
深圳冷藏柜
不少上班族也習氣周末來一場大收購，將一切‘糧草’都一股腦塞進冰箱。本來，冰箱并不等于食物消毒柜。假如貯存不妥，冰箱里的食物即便有新鮮的表面，實際上現已可能對健康帶來不良的影響。冰箱里食物怎么放才確保保鮮呢?
蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶分出葡萄糖。這個改變并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。一些家庭因此以為蜂蜜敗壞，把一瓶蜂蜜全部扔掉，糟蹋電以后又糟蹋食物，真實讓人大唿惋惜!
又比方說，茶葉、奶粉、咖啡之類的干成品放入冰箱，假如密封不嚴，反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食物傍邊，既影響風味，又簡單生霉。
冰箱家家都有，人人會用，可是有些注意事項卻未必人人都知道。巧克力放入冰箱，時間長了以后，簡單發生脂肪結晶的晶型改變，盡管不會蛻變，口感卻會逐步變得粗糙，表面長霜，不再細膩均勻。放在凍箱傍邊則更為差勁。實際上，巧克力合適放在十幾度到二十幾度的室溫下。
還有一些生果不能放入冰箱，比方芒果、香蕉等熱帶生果，合適在12度擺布保留，一般放在室溫陰涼處即可。假如放入冰箱，反而會讓它們遭到寒害，提前蛻變。饅頭、花卷、面包等淀粉類食物假如一兩餐吃不完，放在室溫下即可。放在冰箱里，反而會加快這些食物變干變硬的速度。假如要貯藏3天以上，最佳包好放入凍箱，吃的時分取出來微波化凍1-2分鐘即可，口感新鮮如初。
也有一些食物可以暫時放入冰箱，比方各種飲料、啤酒等。但它們實際上并非有必要冰箱保留，放入冰箱只是為了下降溫度，喝的時分口感更為涼快。無妨素日貯藏在室溫下，飲用前半天再放入冰箱。如此可以節省不少電力和空間。
總的來說，買來食物的時分，必定要仔細看一下，包裝上需求對貯藏溫度是多少。假如買的時分是從室溫下取的，而包裝上也沒有寫明需求貯藏在低溫下，那么就沒有必要一向放在冰箱里。
一般來說，冰箱門處溫度最高，接近后壁處溫度最低;冰箱上層較暖，基層較冷;保鮮盒很少被翻動，又接近基層，所以那里溫度最低。所以，咱們無妨依溫度順序，把冰箱冷藏室分為6個區域：冰箱門架、上層靠門處、上層后壁處、基層靠門處、基層后壁處、保鮮盒。
1.合適放在冰箱門架上：有包裝但開了封、自身不會在一兩天內變壞的食物，如番茄醬、沙拉醬、芝麻醬、海鮮醬、奶酪、黃油、果醬、果汁等，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食物。
2.合適放在上層靠門處：直接進口的熟食、酸奶、甜點等。貯存這些食物時，應防止溫度過低，并防止生熟食物穿插污染，所以不宜放在基層。
3.合適放在上層后壁處：剩飯菜、剩豆漿、包裝豆成品等。由于這些食物簡單繁衍細菌，稍低于0℃的溫度最合適。
4.合適放在基層靠門處：各種蔬菜及蘋果、梨等溫帶生果，并且要用保鮮袋裝好，以免因溫度過低而導致凍壞。
5.合適放在基層后壁處：沒有烹調熟，但又需求低溫保留的食物，如水豆腐、鹽漬海帶絲等，以及有緊密包裝不怕穿插污染的食物，還有等著慢慢化凍的食物，合適存放在最冷的當地，比方基層后壁處。
6.合適放在保鮮盒里：排酸冷藏肉，半化凍的魚、鮮蝦等海鮮類。由于水產品中的細菌通常耐低溫，溫度稍高簡單加快其繁衍，而保鮮盒既可起到阻隔作用，防止穿插污染，又具有保溫成效，防止頻繁開關冰箱門發生的溫度動搖。此外，假如有專門的可調溫保鮮盒，最佳把肉類放在-1℃—1℃的保鮮盒中。
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