做好保鮮，超市蔬菜/生鮮不用每天晚上打折銷售

在環保盒發展的初期階段，由于價格且得不到商家的認同，環保盒成為眾矢之的！但隨著人們消費觀念的變化，及環保概念的深入人心，曾經為著省錢而不用環保盒的商家都已經撐不下去了。一是環保盒是安全健康的保證，無毒無公害，人們食用更放心。冰立方冷柜澄澄其次，環保盒也代表商家的經營品質，是不是環保盒決定著商家的服務檔次及收費是不是合理。

環保的概念僅僅是食用安全，但并不代表一定是放心的食品。如果要做到100%的環保、安全健康，我們需要從食材的生態鏈上做起。食物本身的安全，才是品質的真正體現。因此，冰立方冷柜無疑是現代消費品質的保障。作為人們購物生活的最后一公里，超市/便利店/生鮮店是人們最近的購物生活場景，冰柜展示柜無疑在食材商品保障中發揮著巨大的作用。

然而，時之今日冰立方冰柜保鮮柜仍然在很多領域無法完全滲透，作為一個從事冷柜行業的人士來說，為人們的購物和生活擔憂。傳統的菜市場因為贓、亂、差的原因，成為時下社會的頑疾。好在，時代變了，人們的消費選擇也變了，超市及生鮮生活場景的誕生，無疑為人們的生活提供了極大的便利，也為消費提升了品質。超市作為商家的一個品牌，他們在安全衛生方面處理得都比較好，蔬菜及生鮮區井然有序，地面也少見積水，人們逛著也樂在其中。

對于品質消費比較先進的超市來說，他們的蔬菜生鮮展柜基本上全部換上了冷柜，這對于消費者來說是非常好的。但是由于冷柜作為一個科技產品，其價格的高昂也會讓很多吝嗇的商家難以決擇。也造成他們經營品質的下降。與冰立方冷柜合作的很多超市商家，他們的蔬菜區不在使用傳統的展示柜，而是采用風幕柜。風幕柜開放式的設計，集加濕器、冰箱及展柜于一體，不僅為消費者提供品質和安全的購物保障，也讓消費者體驗原生態的消費樂趣。

但是有這樣一家超市，商家對于保鮮的意識非常的薄弱，對于蔬菜的管理也沒有采用傳統的加濕器加濕或者灑水，而是放任之。每到晚上的時候，對于難以存放的青菜他們就早早的打折銷售，而那些隔夜的辣椒等較易貯存的蔬菜，成色變得非常的難看，不知道大家購物的心情會怎樣？（作者：冰立方冷柜澄澄）

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