便利店有的奢華大氣、寬敞明亮,有的緊湊小巧、場地有限。但它們都毫無疑問地解決了人們便利生活的最后一公里。曾經最便宜的地攤貨,因為城市市容更嚴格的管理退出了城市生活的大家庭。冰立方冷柜瀅瀅的確,在地攤貨不受限制的時代,他們所銷售的商品非常的便宜也更加的方便,深受上下班人流的喜愛。但是隨著生活成本的上升,原本經過改革后價格上漲的便利店卻因此變得“便宜”了。比如,我們現在所食用的包子店,在品牌化升級后曾經很長一段時間因價格問題讓人受不了,但隨著物價和各項生活成本的上漲,品牌化后的包子店其價格變得越來越“親民”。造成這一切都是市場所決定的。
成本上升,售價卻難以提升。這正是傳統商店便利化后的趨勢,也讓便利店嘗受到轉型后的苦果。最可怕的是人工成本及居高不下的租金成本,使得他們不得不蝸居起來。檔口面積越來越小,但鋪貨卻是越來越多,這給便利店的經營帶來很大的壓力。一方面,由于時代的需要,他們也不得不騰出一些空間供消費者休息、現場食用,一方面需要解決檔口空間利用效率的問題。
冰立方子母柜可以說輕松解決了這一問題。以前解決這一問題的方面是前后雙通的玻璃門冰柜,但這樣做的結果往往失去從外到內的即視感,購物體驗的提升有限。因為消費都更需要充足的休閑空間,故雙通立式冰柜并非萬能的。而子母柜是在傳統的島柜之上安裝的子柜,是對島柜上層空間的充分利用。眾所周知,島柜是便利店不可或缺的冰柜產品,島柜主要是因為節能、省電及制冷效果好的原因常常應用于冷凍柜。比如雪糕、冰淇淋等,它們是離不開島柜的。
但是臥式設計的島柜,由于放置位置的關系,對空間的利用效率有高有低。子母柜就是應用島柜之上的子柜,采用上下組合式結構,冰立方島柜的兩側作為承重部分,而子柜放置在島柜的上層。沒有鎖死的固定,而是直接置于島柜之上,方便取下,不影響島柜的正常使用。
位于華強北振中路西段的某品牌便利店就是在島柜之上放置了子柜,使狹窄的空間得到了最大的利用。該店檔口面積十分有限,而且商家即便在檔口十分緊湊的情況下,也不忘為消費者提供坐下來食用的空間,可以說管理和設計非常的人性化。在這樣的情況下,利用島柜的上層空間就顯得十分有必要,這樣可以將商品賣得更齊全,利潤也會更豐厚。(作者:冰立方冷柜瀅瀅)
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便利店有的奢華大氣、寬敞明亮,有的緊湊小巧、場地有限。但它們都毫無疑問地解決了人們便利生活的最后一公里。曾經最便宜的地攤貨,因為城市市容更嚴格的管理退出了城市生活的大家庭。