前后開門（冰柜），老板賣冷串的福利到了

目前，市面上冰柜展示柜的種類繁多，款式也是多種多樣。其主要作用就是滿足市場的需求，但繁多的種類及款式和使用上的異同，讓業主（商家）選擇的時候比較憂郁和顧慮。因為很多冰柜雖然用途和款式有差異，但在實際實用中功能幾乎一樣。比如風幕柜，有傳統的單雙至六門柜不等，也有一體和無門的，這些和傳統的冰一樣都可以放置牛奶、飲料、青菜和水果。

當下，冷串菜比較歡迎的美食之一，味道鮮美清脆，冰立方冷柜晶晶就比較愛吃。那么售賣冷串或者開個冷串店需要什么冰柜呢？答案你可能想不到。也許大多數商家第一時間想到的是風幕柜或者是一個點菜柜（前后開門）。不過，深圳的一個冷串檔口的老板就有了與眾不同的想法，他認為前兩種方法對于冷串的展示效果都不能得到更好的提升。首先，大多數風幕柜是開放式設計，壓縮機頻發啟動，適合外機，但成本較高。其次是點菜柜，有點像工作臺的意思，雖然也是前后開門展示，但不適合層架效果。而冰柜展示柜美觀、漂亮、節能，重要的是可以長時間保持柜內的溫度平衡，這樣的話，冷串的品質和口感就展現出來了。眾所周知，冷串不僅是涼食，更適合凍著吃，而且食用更安全，更放心。再者就是貨架精美，層層可調，方便布局。

為了方便顧客，使口感和質量得到保障，冷串老板決定采用前后門通開的玻璃門冰柜。前后開門玻璃門冰柜，就是沒有前面和背面之分，顧客在冰柜的兩邊都可以選取商品。前后雙門冰柜節約空間，裝飾在適合開窗戶的位置，一面向外，一面向內，置入墻體之中。即不影響超市的采光，也不浪費窗戶閑置的問題。（作者：冰立方冷柜晶晶）

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