羊湯有種特別的味道,喝到胃里有種爽朗的感覺。每個周末我都喜歡到遵義羊湯館來一碗熱氣騰騰地羊湯。因為在深圳地道的羊湯著實不多,南方的飲食習慣及餐飲的發展與北方大不相同,也許以大米為主食的南方和以饅頭為主食的北方消費理念不同,對待美食的嗜好不同。(又)也許濕熱與多雨的氣候特征不適合羊湯在南方的發展。但無論如何羊湯醒膻味飽滿的羊湯是我的最愛。
以前在深圳遇到過很多開羊湯館的,但都是經營不濟而倒閉,要么是價格不合理,要么就是味道上可能存在問題,要么就是經營理念上趕不上消費品質的變化。但遵義羊湯館可以說是一家老字號了,冰立方冷柜泡泡已經是多年的老客戶了,價格實惠不貴,環境干凈衛生,湯汁獨特,口感也與眾不同。深圳雖然真正開羊湯的店不多,但其實喜愛喝羊湯的人不少。
干凈衛生可能是該店最吸引的地方了。很多開羊湯館的衛生條件差,廚房環境也不好,往往與餐廳隔開來。其實這樣做非常的不好。遵義羊湯館采用半開放式廚房,一口大鍋隔著沒有玻璃遮擋的窗戶對著大廳,全套不銹鋼功能柜冷柜工作臺,不僅臺面干凈、整潔,而且冷柜工作臺的保鮮功能時刻保持羊肉片的新鮮品質。工作人員在食客的口饞注目下現場調配羊湯,辣與不辣隨便選擇??粗鴿M大鍋熱騰騰的羊湯,顧客往往都等的不耐煩了,即便沒有排隊,食客還是希望工作人員能夠再快一點,心怕跟喝不上似的。
味道鮮美。如何保持羊肉湯的味道,其實就是為熬制羊湯的食材提供保鮮貯存。冰立方不銹鋼廚房冰箱多溫多門多功能冰柜,可以說是絕佳的利器。即可以常溫保鮮,也可以冷凍冷藏??傊?,你可以根據冰柜從保鮮到冷凍的溫差,將不同的食材進行合理的存放,使他們不會變質,自然羊肉湯的味道,才能純正持久。久而久之,前來喝羊肉湯的食客們才不會感覺到每次嘗鮮的口感差異,那么食客就會往來反復,生意也就越做越紅火。
最后,以上就是冰立方冷柜泡泡關于遵義羊湯館的簡單介紹,你覺得怎么樣呢?(作者:冰立方冷柜泡泡)
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遵義羊湯館可以說是一家老字號了,冰立方冷柜泡泡已經是多年的老客戶了,價格實惠不貴,環境干凈衛生,湯汁獨特,口感也與眾不同。