水果風幕柜在使用的時候應該注意些什么

水果風幕柜是水果店最常用的冰柜產品。水果風幕柜對店面有美化和裝飾的作用，可以說使用水果風幕柜可使店家節約一筆不小的裝修費用。風幕柜作為一款常見的展示柜產品，外觀精美、內飾奢華，加上獨有的LED照明系統及低溫保鮮功能，其優勢比傳統的貨架貨柜明顯占優。冰立方風幕柜采用彩鋼/不銹鋼一體機身，耐腐蝕不生銹，易清洗，深受商家的喜愛。

那么水果風幕柜在使用的過程中應當注意哪些細節呢？

其一，要保持柜內的整潔。每天最好能在收檔或者開檔前進行對冷柜內外進行一次清洗，防止灰塵的滲入，延長冷柜的使用壽命。

其二，要根據水果的習性，進行合理的溫度調節和管理。不同氣候帶的水果其保鮮的要求不同，比如熱帶水果，溫度可以稍微調高一些，溫帶水果則要相對低一些。如果要是混放的話，一般易寒的水果應放在冷柜的下面（一般下面的溫度比較低），熱帶及夏季水果放置上面的貨架，使保鮮效果達到最佳。

其三，在放置水果的時候，要盡量有一定的間隙，使冷氣可以均勻的吹到水果的各個表面。

其四，每層貨架的水果不易放置過多，應當使貨架的受力均勻，防止過早變形。

其五，如果是玻璃門，要及時用毛巾擦去表面的水霧和水滴。保持內飾的清晰透明，讓水果更清澈迷人。

其六，如果風幕柜不能滿足全部水果的需要，應當優先放置高檔水果。

最后，一到三個月做一次內外檢修及每天檢查冷柜的運行狀態和制冷效果，發現問題第一時間聯系冷柜廠家，以免造成機器損壞，造成不必要的損失。（作者：冰立方冷柜泡泡）

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