長期以來,信息不通、交通閉塞始終困惑著農產品的銷售,也關系著農業生產者的切身利益。對于消費者來說,能夠享受到新鮮的蔬菜水果是多么的不易。20日從上海楊浦站始發的首個冷鏈專列抵達成都國際物流港,使長三角地區與四川冷凍、生鮮貨物運輸得到極大的提升。
鐵路運輸運載量大、成本低、速度快,通過冷鏈列車極大的保證了生鮮貨物的質量。陸續開通的還有水果專列等,使我國境內的水果運輸提上一個層次。過去通過汽車遠程運輸,時間久、里程長等原因很難保證水果的品質,折損率也比較大。且水果產品一旦上市需要快速消化,普通的貨運很難滿足運輸上的需求。此番鐵總和交通運輸行業的通力協作下,通過冷鏈班車和最后一公里物流渠道,建立健全農產品冷鏈生態體系,使市民可以享受到新鮮的生鮮食品。
冷鏈物流是保質保鮮重要的一環,具有快、準和時效性。打通冷鏈運輸閉鎖的環節,減少農產品運輸的遲滯,盤活生鮮貿易市場、避免損失和資源浪費、降低成本和確保食品安全。
中國冷鏈班車為農產品保鮮護航。(作者:冰立方冷柜泡泡)
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長期以來,信息不通、運輸困難始終困惑著農產品的銷售,也關系著農業生產者的切身利益。對于消費者來說,能夠享受到新鮮的蔬菜水果是多么的不易。