便利店冷柜除霜小秘訣

       我們知道冰柜的制冷方式有兩種，一種是直冷，一種風冷，如果消費者買的是直冷的冷柜，那么使用一段時間后，冰柜內部就會有結霜，由于箱內水分遇到低溫的蒸發器時就會凝結，在蒸發器表面凝結成霜層，下面我們就來說說如何除霜。

    冰柜結霜之后不僅浪費冰柜內部空間，更主要的是導致制冷效果差。所以一般冷凍室表面霜層達到5mm左右時，就需要化霜了。在化霜之前我們把便利店冷柜溫度調至最低，這樣食物經過低溫就相對不容易融化，然后關閉電源開關，拔掉電源，把食物從便利店冷柜拿出來之后放在一起，這時可以打開柜門，讓室外溫度融化冷柜內的冰霜，也可以用杯子裝點熱水放在冷柜里，這樣化霜速度更快。

        網上經?？梢钥吹秸f用電吹風解凍，不過我還是建議大家不要用，電吹風如果與便利店冷柜距離過近，仍然會有溫度過高的情況，會導致冷柜內部部件變形。冰柜在化霜時會有大量滲水，所以提前準備好干的抹布擦拭。同時也可以把冰柜的門封條、擱板等清洗一下。

        在化霜的過程中，千萬不要用利器去鏟除便利店冷柜里的冰塊，等冰箱化霜結束后，確定里面擦拭干凈后，我們就可以把原來拿出來的食物放回去。養成定期清潔的好習慣，畢竟便利店冰柜是用來存放食物的地方，干凈衛生很重要。