抽真空的工作原理：我們知道，水分的蒸發速度與壓力和溫度有關，在較低的壓力下和較高的溫度下，其蒸發速度加快。
由于夏季空氣濕度很大，在用空氣給冷柜打壓時必然會把水分帶入系統內，抽真空時先啟動自身壓縮機利用自身壓縮機工作時產生的熱量加熱系統中的水分，使之加快揮發。
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冷柜抽真空的工作原理：我們知道，水分的蒸發速度與壓力和溫度有關，在較低的壓力下和較高的溫度下，其蒸發速度加快。由于夏季空氣濕度很大，在用空氣給冷柜打壓時必然會把水分帶入系統內，抽真空時先啟動自身壓縮機利用自身壓縮機工作時產生的熱量加熱系統中的水分，使之加快揮發。此時抽真空就較容易把水分抽出來。一般維修用壓縮機就是冷柜用壓縮機，其功率有限，很難抽到理想的真空度。如果在抽到接近理想真空度時再給系統中
