食物放到冷柜有哪些注意事項

  有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進冰柜冷卻，希望能在短時間之內就能吃到爽口的食物，但這些過燙的食物如果盡早放入運轉著的冰柜內，很有可能會減短冰柜的使用使用壽命。

             1、生熟食物不能放一起

 
        生食以及熟食其存放時間以及溫度要求都有著不同的規定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌，喝熟食放在一起會污染了熟食。同時不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
 
        2、拒絕瓶裝飲料
 
        對于外表有包裝的食物，比如各類飲料、牛奶等食物，最好不要放入冷凍室，以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應該是冷藏箱內或門檔上，溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。
 
        3、肉類食物要處理
 
        在購買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時，最好是能進行一些相對應的處理后，再放入冰柜。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦干，再放入冰柜最下面，以零上溫度貯藏為宜。
 
        4、拒絕過燙食物
 
        有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進冰柜冷卻，希望能在短時間之內就能吃到爽口的食物，但這些過燙的食物如果盡早放入運轉著的冰柜內，很有可能會減短冰柜的使用使用壽命。
 
        5、食物不宜過滿
 
        冰柜存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰柜中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導致食物間細菌的交叉感染，導致人體出現各種不適以及各種疾病。